Информация об условиях питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в МАДОУ детский сад № 76
В Учреждении созданы условия для организации питания воспитанников. Питание обеспечивается МАУ «Комбинатом детского питания» г. Ангарска на условиях контракта № 45-р/2023, 45-л/2023 от 23.01 2023 г. на оказание услуг общественного питания для воспитанников. Дети получают пятиразовое питание. Объем пищи и выход блюд соответствует возрасту детей. Питание осуществляется в соответствии с цикличным десятидневным меню, утвержденным директором МАУ «Комбинат детского питания», согласованным с заведующим МАДОУ детский сад № 76.
Снабжение детского сада продуктами питания осуществляется поставщиками, выигравшими контракты на поставку продуктов. Контроль за качеством питания разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет шеф - повар и заместитель заведующего по АХР МАДОУ № 76. Работает бракеражная комиссия, в состав которой входят представители работников детского сада.
Работа по организации питания детей в группах осуществляется под руководством воспитателя и младшего воспитателя и заключается в создании безопасных условий при подготовке и во время приема пищи, формировании культурно-гигиенических навыков.
Примерное меню для организации горячего питания детей,
посещающих МАДОУ детский сад № 76
Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ОВЗ не осуществляется.
Для детей - аллергиков осуществляется замена блюд и продуктов питания в соответствии с медицинской справкой от аллерголога